pengenalan
C₃H₇NO₂ ialah asid amino-ketulenan tinggi yang dihasilkan melalui penapaian terkawal atau sintesis enzimatik, menyediakan sumber alanin-larut air yang stabil untuk formulasi yang memerlukan pencampuran yang konsisten dan dos yang tepat.
Maklumat
|
Formula Struktur |
|
|
L-Alanine (bentuk semula jadi) |
CH₃CH(NH₂)COOH, -asid aminopropionik. |
|
D-Alanine (bukan-bentuk semula jadi) |
Enantiomer, biasanya terdapat dalam dinding sel bakteria. |
|
Sifat fizikal dan kimia |
|
|
Berat molekul |
89.09 g/mol. |
|
Takat lebur |
297 darjah (penguraian). |
|
Keterlarutan |
Mudah larut dalam air, larut sedikit dalam etanol. |
|
Titik isoelektrik (pI) |
6.0, asid amino neutral. |
Proses Pengeluaran
|
Kaedah penapaian mikrob (arus perdana) |
|
|
Terikan |
Corynebacterium glutamicum, Escherichia coli (kejuruteraan genetik). |
|
Bahan mentah |
Sumber yang boleh diperbaharui seperti glukosa dan kanji jagung. |
|
Ciri-ciri |
Environmentally friendly, high purity (>99%), selaras dengan standard gred makanan. |
|
Sintesis enzimatik |
Gunakan enzim tidak bergerak untuk memangkinkan tindak balas, keadaan ringan dan sedikit-produk. |
Ciri-ciri Utama
Serbuk Aliran-Percuma
Serbuk mengalir bebas dalam tong pukal dan pengadun besar, mengurangkan lekatan dan penyambungan.
Kristal Stabil
Hablur seragam tahan pecah, menghalang kerak dan pelarutan tidak sekata dalam storan.
Kestabilan pH
Mengekalkan pH neutral dalam larutan, mengelakkan perubahan merentas kelompok.
Perkhidmatan Penyesuaian
Pilihan Pakej
Sediakan pembungkusan pukal, kecil-dan tersuai untuk memenuhi keperluan penyimpanan, pengendalian dan pelabelan.
Tahap Kesucian
Laraskan spesifikasi ketulenan mengikut keperluan perumusan atau piawaian kawal selia.
Saiz Zarah
Menawarkan saiz zarah terkawal untuk aliran konsisten, keterlarutan dan prestasi pencampuran.
Kawalan Kelembapan
Sesuaikan kandungan lembapan untuk mengurangkan kek dan mengoptimumkan pengendalian untuk pengeluaran berskala besar-.
Aplikasi
Makanan & Minuman:Meningkatkan-sos natrium rendah, bar protein tumbuhan dan minuman sukan.
Farmaseutikal:Bahan utama dalam larutan suntikan asid amino dan perantaraan untuk sintesis vitamin.
Kosmetik:Berfungsi sebagai humektan atau pengawal selia pH untuk meningkatkan penghidratan kulit dan kestabilan formulasi.
Makanan Tambahan:Menyokong produk ketahanan dan campuran asid amino untuk formulasi sukan dan kesihatan.
Soalan Lazim
Cool tags: c₃h₇no₂, China c₃h₇no₂ pengilang, kilang, Beta L Alanine, D-Alanine, bahan tambahan makanan, Beta Alanin Berkualiti Tinggi, L Alanine Sigma, L-Alanin

